小廚妞兒 Culinary Chic

 
本來紐約行的第一天晚餐計畫要趕搭Restaurant Week 風吃頓划算的Jean George餐廳, 結果飛機嚴重誤點只好臨時更改行程. 
沒想到因為這意外讓我們在紐約的第一餐誤打誤撞吃到了連歐巴馬都為之瘋狂的五個傢伙- Five Guys (中文翻譯是我自己亂取的:P)
有上圖為證喔 :目

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相信會看有興趣繼續往下看到這篇文章的朋友應該對於馬卡龍這個迷人的小精品應該不陌生吧? 
礙於篇幅跟考量讀者耐心下, 原諒我就暫時先跳過追溯馬卡龍的濫觴或是介紹馬卡龍是什麼這個橋段了XD

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    左上: Quote from Pierre Hermé                         右上2: 青木定治馬卡龍    右上1: Fauchon 網站首頁 
    左下1: 紐約Biscous Ciao 馬卡龍   左下2: Ispahan by Pierre Hermé   右下: 巴黎 Laduree盒裝馬卡龍 

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四人份
Note: 

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十枚量。每一枚178卡 (詳見文末Calories Count)
 
Note: 

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相信大家對提拉米蘇(Tiramisu)這道義式甜點都不陌生。以前去吃義大利餐廳飯後都要來一塊配咖啡(感覺吃完義大利麵沒吃甜點收胃就對不起自己一樣XD) 
但台灣的義式餐廳多到不行, 所以提拉米蘇也隨處可見, 版本也非常多(最有名的應該就是那俗又大碗的花蓮提拉米蘇了)。不過老實說, 由於提拉米蘇的製作方法簡單(基本上)又不需要經過烘焙的過程, 所以只要食材買的對然後又沒壞掉, 不會難吃到哪裡去。 
Tiramisu 義大利文(Tiramisù) 字意上是Pick me up。中文通常翻成浪漫到不行的「帶我走」(不愧是發源自義大利的甜點) 在義大利，幾乎每個家庭都有自己的祖傳(媽傳?)提拉米蘇食譜。有些做成台灣常見的圓派狀或長方體狀, 有些會放在杯子裡弄成Porfait 的樣子 (連鎖義式餐廳VAPIANO就是這樣堆疊在杯子裡)。

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兩人份 
困難度: ★☆☆☆☆

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之前耳聞Cold Stone高達2000卡的傳奇奶昔後, 從此看到奶昔腦海裡馬上出現"胖死"兩個大字(還記得國中的時候不知哪來的謠言說喝奶昔可以豐胸, 還讓我大喝它了一陣子...[崩潰]) 
下面是意外發現在講這"全美最糟糕飲料"的文章, 有興趣的可以點進去看看(英文網頁)
The 'worst drink in America': 2,000-calorie milkshake has as much saturated fat as 25 rashers of bacon
http://www.dailymail.co.uk/news/article-1281479/Americas-unhealthiest-drink-2-000-calorie-milkshake-equivalent-25-bacon-rashers.html

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【食材】
豆腐(Firm Tofu)             半盒
玉米粉(Cornstarch)       2tbsp 

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